qui sommes-nous ?
Mela terra :
Miellerie coopérative d’ortaffa
Un territoire, une identité apicole, une coopérative
Situé dans les Pyrénées-Orientales, la miellerie d’Ortaffa est la première coopérative apicole du département. Son but ? Pérenniser la filière apicole en région Occitanie, et vous proposer du miel local et de qualité.
Ouvert depuis février 2021, ce sont les savoir-faire des apiculteurs coopérateurs qui font vivre cette coopérative. Nos apiculteurs sont essentiellement issus du département des Pyrénées-Orientales, et généralement d’Occitanie. Tous sont passionnés et proposent un miel de haute qualité.
« Notre démarche vise à mettre en avant une production locale et de qualité, ainsi que de partager nos techniques apicoles dans le but de pérenniser les colonies d’abeilles et le savoir-faire nécessaire, tout en sensibilisant le public sur l’intérêt et le rôle essentiel qu’elles jouent dans notre environnement. »
La miellerie d’Ortaffa est un lieu important pour nos apiculteurs. Chacun trouve, dans cette structure neuve, le moyen de mettre leur produit en avant et valoriser tout le travail qui leur est demandé pour obtenir un produit aussi prestigieux.
La mutualisation des moyens de production, de l’étape d’extraction du miel jusqu’à sa mise en pot, permet aux apiculteurs de disposer de matériel performant.
C’est aussi un lieu d’échanges pour les futurs apiculteurs souhaitant se lancer dans le domaine apicole. Elle permet de soutenir les projets de futurs apiculteurs professionnels ou amateurs.
Notre coopérative est engagé sur une démarche qualité, garantissant la traçabilité et la qualité des productions de la miellerie (analyses auprès d’un laboratoire reconnu), mais également de favoriser la diversification des productions apicoles locales comme la gelée royale, le pollen, l’hydromel,… (voir la rubrique nos produits)
La coopérative apicole est aussi un lieu d’échanges avec les consommateurs.
En venant à la miellerie coopérative, vous aurez la chance d’être accueillis par les apiculteurs en personne. Au travers de notre boutique, ils vous immergeront dans le monde grandiose de nos petites abeilles. Vous pourrez découvrir toutes les étapes de l’obtention du miel, de l’abeille à sa mise en pot ! Et ce, grâce à nos ruches pédagogiques et notre boutique vitrée qui laisse découvrir la miellerie et son matériel.
Vous pourrez aussi déguster notre miel, et quels que soient vos goûts, vous trouverez chez nous le miel qui vous ravira!